КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. ПЯТИМИНУТКА
Клубнику засыпать слоями сахаром. Т.е, стакан клубники - стакан сахара, стакан клубники - стакан сахара и т.д. И оставить на ночь.
Ставим на огонь. Как только закипит, варить 5 минут и оставить остывать до вечера. Вечером ещё раз проварить весь процесс. И так 4 раза.
Чтобы определить готовность надо капнуть варение на ноготь. Если не расплывается - значит, готово