300-500 грамм творога
1-2 яйца
1/2 стакана муки
2 столовых ложки сахара
щепотка соли
В творог добавляем муку, соль, сахар, яйца. Всё тщательно перемешиваем. Процесс сильно облегчит погружной блендер.
Из полученной массы формируем сырники и кладём на сковородку.
Подаём со сметаной, но я её в диетических целях заменяю кефиром.